众所周知，人类和许多陆地生物都是温血，这在土地上并不罕见。但在海洋中，鱼类几乎都是“冷血动物”，也就是科学家们所说的“变温动物”，即它们本身不具备自我调节体温的功能，而是随着环境温度的变化，体温随之改变。

而科学家发现了一种温血的鱼类——月亮鱼，改写了我们生物学教科书中的“鱼是冷血动物”的概念。这种月亮鱼有恒定的体温，平均肌肉温度比周围水温高五度，它们身体内完全流淌着温热的血液。

月亮鱼身体呈卵圆形，口小，眼大，鱼鳍全是美丽鲜艳的橘红色，身体的颜色各有不同如粉红、蓝色或紫色，有的身体上散布着白色斑点。

月鱼长有很独特的鳃，可以调节体温。美国国家海洋和大气管理局的生物学家尼古拉斯．瓦格纳解释说，月鱼的鳃组织利用“逆流热交换”的机制调节体温：冷却身体血流带来的肌肉运动所产生的热量，加热呼吸时吸收氧之后的寒冷血液。

月亮鱼属于深海鱼，它lmhack们一般lmhack都生活在水下100至400公尺的深处。与其他深海鱼因为极地温度而行动迟缓不同，月亮鱼的游动速度很快，捕食也摒弃了伏击，而是采取主动攻击，它们的迁徒范围也可以达到几千公里远。

作为一种可食用鱼类，月亮鱼的鱼肉中含有丰富的微量米素，大量的卵磷脂。不但营养丰富，它还具有一定的药用价值，既能提高脾胃消化功能，防止肝肾类疾病发生lmhack，对人类的神经还有明显调节作用。

已经被多个国家奉为“鱼种至品”，尤其是日本，月亮鱼的价钱是三文鱼的三倍，但因为这种鱼无法人工养殖，仍旧是餐桌上的稀缺品。